跳到主要內容區

專任教師

  • 職稱
    講師(資深)
  • 姓名
    江翠燕
  • 電子郵件
    tyjiang@niu.edu.tw
  • 聯絡電話
    (03)9357400#7855
  • 授課領域
    GB行銷概論; GB社會學導論; GC企業與職場倫理; GC有機生活家; GC管理概論; GC認識行銷; GD有機開心農場; GG企業與職場倫理; GG行銷概論; GG管理概論; 人力資源管理; 企業倫理; 企業資源規劃; 企業管理; 行銷學; 社會學; 食品企業倫理; 食品行銷學; 消費者行為; 組織行為; 組織理論與管理; 管理心理學; 管理學
  • 研究專長
    人力資源、企業倫理、組織管理、消費者行為
學校 主修 學位 國別
國立台灣大學 農業推廣學 碩士 台灣
類別 獲獎日期 名稱 國別 頒獎單位 獎助金額
校內 2021/08/01 109學年度優良導師 中華民國 學生事務處
校內 2021/08/01 109學年度優良導師 臺灣 學生事務處
校內 2021/08/01 109學年度優良導師 臺灣 學生事務處
校外 2019/09/21 宜蘭市108年模範優良教師 中華民國 宜蘭市公所 500
校外 2018/04/01 指導本校海韻國際民俗舞蹈社榮獲107年全國大專校院學生社團評選--大學校院組--康樂性社團優等獎 中華民國 教育部
校外 2016/12/17 指導本校應用經濟與管理學系學生參加2016第六屆全國大專校院倫理個案分析暨微電影競賽--個案組第一名 中華民國 中華企業倫理教育協進會委託國立雲林科技大學企業管理系承辦(各大學輪流主辦) 6000
校外 2015/03/29 指導本校海韻國際民俗舞蹈社榮獲104年全國大專校院學生社團評選 大學校院組體能性、康樂性社團特優獎 中華民國 教育部
校內 2014/12/30 國立宜蘭大學103年度通識課程教學傑出教師 中華民國 通識教育委員會 50000
校內 2014/12/29 教學傑出教師獎勵 中華民國 教學發展中心 30000
校外 2014/03/30 指導本校海韻國際民俗舞蹈社榮獲103年全國大專校院學生社團評選 大學校院組體能性、康樂性社團特優獎 中華民國 教育部
校外 2013/06/11 指導本校海韻國際民俗舞蹈社吳麗心、李卜強同學榮獲「第八屆大專國際民俗舞蹈觀摩賽」榮獲個人組特優獎 中華民國 中華民國國際民俗舞蹈協會
校外 2013/06/11 指導本校海韻國際民俗舞蹈社榮獲「第八屆大專國際民俗舞蹈觀摩賽」榮獲團體組特優獎 中華民國 中華民國國際民俗舞蹈協會
校外 2013/06/01 指導本校韻國際民俗舞蹈社榮獲「102年全國大專校院學生社團評鑑」大學組康樂性社團優等獎 中華民國 教育部
校外 2012/06/21 指導本校海韻國際民俗舞蹈社侯佳豪、紀柔安同學榮獲「第七屆大專國際民俗舞蹈觀摩賽」榮獲個人組特優獎 中華民國 中華民國國際民俗舞蹈協會
校外 2012/06/21 指導本校海韻國際民俗舞蹈社榮獲「第七屆大專國際民俗舞蹈觀摩賽」榮獲團體組優等獎 中華民國 中華民國國際民俗舞蹈協會
校外 2011/06/11 指導本校海韻國際民俗舞蹈社榮獲「100年全國大專校院學生社團評鑑」大學組康樂性社團優等獎 中華民國 教育部
校內 2009/06/09 97學年度特優導師 中華民國 學務處 10000
校外 2007/09/28 宜蘭市96年模範優良教師 中華民國 宜蘭市公所
學年期 課程名稱
1132 GC有機生活家
1132 企業倫理
1132 管理學
1132 組織理論與管理
1132 食品行銷學
1131 GD有機開心農場
1131 企業倫理
1131 消費者行為
1131 組織行為
1122 GC有機生活家
1122 企業倫理
1122 管理學
1122 食品行銷學
1121 GD有機開心農場
1121 人力資源管理
1121 企業倫理
1121 消費者行為
1112 GC有機生活家
1112 企業倫理
1112 管理學
1112 組織理論與管理
1112 食品行銷學
1111 GD有機開心農場
1111 人力資源管理
1111 企業倫理
1111 消費者行為
1111 組織行為
年度 篇名 期刊等級 期刊名稱 第一作者 共同作者 卷期 起始頁 結束頁 總頁數 語言 相關網址
2013 消費者對有機豆腐之偏好與購買意願分析 其他 農產運銷半年刊 黃璋如 張可欣、林瑀婷 148 62 77 15
2007 宜蘭縣有線電視顧客滿意度及影響因素之研究 其他 民意研究季刊 溫育芳 林豐政 227期 1 15 14
2001 宜蘭地區具加工潛力之過剩農產品調查研究 其他 宜蘭技術學報 江翠燕 無 第6卷
1992 農村婦女參與農會家政推廣教育活動之研究 其他 農業推廣學報 江翠燕 無 第9卷
年度 名稱 研討會名稱 第一作者 共同作者 論文類型 語言 相關網址
2019 都會區有機營養午餐之有機蔬菜供應鏈分析—以台北市、新北市為例 2019創業成長營暨企業經營管理學術研討會 江翠燕 無 一般論文
2015 國人米製休閒食品消費行為之調查研究 2015管理、商業與資訊學術研討會 江翠燕 無 一般論文
2015 國人米食及主食類米食消費行為之調查研究 2015產業創新與經營管理產學研討會 江翠燕 無 一般論文
2013 有機農場體驗活動類型之研究 2013第九屆全國學生休閒、觀光、遊憩學術論文研討會 許俊傑 黃璋如 一般論文
2012 『台灣民眾對米食營養認知及及喜好之研究』 2012財務金融與管理研討會 江翠燕 須文宏 一般論文
2012 『台灣民眾米食消費行為調查研究』 2012臺灣商管與資訊研討會 江翠燕 須文宏 一般論文
2012 消費者對有機農業體驗活動之偏好及其對有機消費之影響 2012年農業經濟學術研討會 高靖 黃璋如、林瑀婷 一般論文
2008 2002至2007年宜蘭地區小吃市場消長分析 2008年餐飲管理研討會 須文宏 一般論文
專書
年度 專書名稱 出版單位 第一作者 共同作者 國際書號 總頁數 語言 相關網址
2014 米思.迷思2-近代的稻米科學研究 宜大食品創意暨教育發展中心 須文宏主編 須文宏、余嚴尊、黃俊儒、陳時欣、陳輝煌、保愛貞(多位作者、多篇文章，無排名) 9789860437010 411 中文
2013 米思.迷思-近代的稻米科學研究 宜蘭大學食品創意暨教育發展中心 須文宏主編 須文宏、陳時欣、陳輝煌、黃俊儒、余嚴尊(多位作者、多篇文章，無排名) 9789860359466 431 中文


專書論文
年度 論文篇名 專書名稱 出版單位 第一作者 共同作者 國際書號 起始頁 結束頁 語言 相關網址
2014 國人米食及主食類米食消費行為之調查研究 米思.迷思2-近代的稻米科學研究 宜大食品創意暨教育發展中心 江翠燕 9789860437010 319 411
2013 台灣民眾對米食營養認知及喜好之研究 米思.迷思-近代的稻米科學研究 宜大食品創意暨教育發展中心 江翠燕 9789860359466 373 401
2013 台灣民眾米食消費行為調查研究 米思.迷思-近代的稻米科學研究 宜大食品創意暨教育發展中心 江翠燕 9789860359466 403 431
1992 中西人文主義之比較～理性問題之探討 成人教育思想論文集 師大書苑 江翠燕 141 153
西元年度 計畫名稱 主持人 工作職稱 共同(協同)主持人 委託/補助機構 計畫開始日 計畫結束日 語言 相關網址
2019 108年度中小企業數位群聚輔導計畫-鳳林慢城樂遊趣 江翠燕 主持人 五十大地有限公司 2019/05/01 2019/11/30
2018 提升公糧供銷及管理研究-國產稉種預熟米產品之開發研究 陳時欣 共同主持人 保愛貞、江翠燕 行政院農業委員會農糧署 2018/01/01 2018/12/31
2017 稉種預熟米可利用性評估、業務用原料產品開發及業務用原料產品推廣 陳時欣 協同主持人 吳柏青、馮臨惠、須文宏、駱錫能、陳彥卉、江翠燕 東遠碾米廠 2017/03/01 2019/12/31
2017 開發預熟米加工工程產線系統與設備規劃 陳時欣 協同主持人 吳柏青、馮臨惠、須文宏、駱錫能、陳彥卉、江翠燕 金瑛發機械工業股份有限公司 2017/03/01 2019/12/31
2016 105年度食米驗證管理及推動地產地消 馮臨惠 協同主持人 吳中峻 須文宏 江翠燕 行政院農業委員會農糧署 2016/01/01 2016/12/31
2016 花蓮縣有機農業整體規劃案 黃璋如 協同主持人 江翠燕、黃文琪 花蓮縣政府 2016/12/23 2017/10/13
2015 104年度國內雜糧流通資訊彙整暨分析調查 江翠燕 主持人 須文宏、馮臨惠 社團法人台灣穀物產業發展協會 2015/04/01 2015/12/31
2015 104年食農食米養成教育之全國性競賽活動 須文宏 協同主持人 馮臨惠、江翠燕 社團法人台灣穀物產業發展協會 2015/04/01 2015/12/31
2014 彙整國際米食加工發展趨勢，辦理米食加工技術交流之國際研討會暨專業座談會 須文宏 協同主持人 馮臨惠、余嚴尊、陳時欣、江翠燕 行政院農業委員會農糧署 2014/03/07 2014/12/31
2012 消費者對有機農業體驗活動之偏好及其對有機消費之影響 黃璋如 共同主持人 江翠燕 台灣休閒農業學會 2012/04/23 2012/12/31